Yükleniyor...

Arş. Gör. NAZLICAN BULUT

TR | EN
Arş. Gör. NAZLICAN BULUT

Arş. Gör. NAZLICAN BULUT

Akademik Bağlantılar

Scopus®
Yayın:
Atıf Sayısı:
h-index:
G o o g l e Scholar
Yayın: 2
Atıf Sayısı:
h-index:

0
Q1 Sayısı
0
Q2 Sayısı
0
Q3 Sayısı
0
Q4 Sayısı

Araştırma Alanları

Gastronomi, Nörogastronomi, Sürdürülebilirlik, Sanat ve Yaratıcılık, Menü Tasarımı

Kısa Özgeçmiş

E-Posta Adresleri [email protected]
Telefon +90 392 650 00 00 Dahili : 0

Öğrenim Durumu / Akademik Ünvanlar

Lisans
BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ
2024

Makaleler

2026
Hatay Mutfak Kültüründe Tandırda Katıklı Ekmek: Üretim Pratikleri,Kültürel Önemi ve Kuşaklararası Aktarımı/ Tandoor-Baked Katıklı Ekmek(Spiced Flatbread) in Hatay Culinary Culture: Production Practices,Cultural Signiβicance and Intergenerational Transmission

Yönetilen Lisansüstü Tezler